新都特色美食有姜糖、牛肉焦饼、新都大米酥、新都桂花树丝袜高跟鞋、宝光素斋、叶儿粑、蒜泥白肉等。
1、姜糖。姜糖,系四川新都名产之一,流传已经有200很多年的历史时间。姜糖的特性是味甜,有点姜味,柔软滋养,香气浓厚,爽神健脾开胃。
2、牛肉焦饼。牛肉焦饼,煎点,特性:颜色金黄色,皮松脆香鲜,馅鲜嫩微麻。
3、新都大米酥。新都白米酥,是四川成都市新都区的传统的食品类,起源于乾隆年间民俗小摊贩所营,后为新都区“密根堂”店的老总研制,制成品具备香清甜味美,细致化渣,营养丰富等特性。
4、新都桂花树丝袜高跟鞋。新都桂花树丝袜高跟鞋,属川特色菜特点新都特色美食,以生猪肉,生鸡蛋,鸡精,木薯淀粉为原材料,加工工艺为炒。
5、宝光素斋。宝光素斋,只要是成都平原川西坝子上的人,莫不了解新都宝光寺有一个素斋饭店。
6、叶儿粑。叶儿粑,又叫艾馍,是泸沽湖农家人清明时节的传统的食品类,特点是芳香滋养,醇甜可口,荷香气浓,菜分二味,咸鲜香美。
7、蒜泥白肉。蒜泥白肉,是川味中大家十分钟爱的一款生活中特色菜肴式。该菜以成都市的竹海小餐、蜀苑酒店两处最有名。
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