长尾螺、手撕咸鱼、阳江玛仔、椒盐濑尿虾、三丝炒鱼面、白沙鹅饭、猪肚包鸡、蟹壳蒸粉丝、泥虫粥、阳江猪肠等。

1、长尾螺。中文名:锥螺,又叫髻簪螺,实惠美食。阳江大大小小的小吃店,大排档,食馆的特色小吃。与辣椒一起爆炒,配上啤酒一杯,绝对是宵夜的美味佳肴。

2.手撕咸鱼。手撕咸鱼的原料是一种叫盖苏文的小鱼。与一夜情不同,手撕咸鱼要腌3、5天才能出柜。听渔民说,手撕咸鱼的名字是国为除了小鱼的头尾和骨头,只剩下肉,所以有撕的名字。

3.阳江玛仔。玛仔,又称粉妈仔和刀切仔。用米粉揉成块,然后用刀切成条状,然后放入各种材料。

4.椒盐濑尿虾。濑尿虾又称富贵虾、琵琶虾等。虾是它的学名。据说虾里的膏是特别补的。外面的辣椒和盐包裹着油炸后酥脆的虾皮,非常美味。

5.三丝炒鱼面。三丝炒鱼面鱼面的形成,首先要通过传统的人工将主要原料鲭鱼切碎,然后用纯手工的力将肉切碎揉成肉饼,然后将肉饼擀平后再切成面条。

6.白沙鹅饭。鹅饭是阳江的特色食品。鹅饭可以算是阳江人心目中餐桌上最好的。

7.猪肚鸡。当地人也叫猪肚鸡,菜如其名,而以正宗清远鸡为原料的猪肚鸡味道特别难忘。

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