芜湖美食（小笼汤包、渣肉蒸饭、红豆酒酿、炒凉粉、酥煎饼、虾面、牛肉面、）_百科

芜湖美食（小笼汤包、渣肉蒸饭、红豆酒酿、炒凉粉、酥煎饼、虾面、牛肉面、）

阿黑 ⋅ 百科 | 04-22 ⋅ 已阅0

小笼汤包、渣肉蒸饭、红豆酒酿、炒凉粉、酥煎饼、虾面、牛肉面、生煎包、藕粥、红皮鸭1.小笼汤包:芜湖汤包改良后，没有扬州汤包甜，皮薄馅多，汤多。2.渣肉蒸饭:渣肉加上腌制的千丝，下面是糯米，最后加上一勺卤汤。3.红豆酒酿:芜湖夏天最热的饮料，甜红豆配酒酿，尤其是加冰。4.炒凉粉:刚炒好的凉粉，倒一大勺自己家磨的水辣椒，再加上香菜叶和干萝卜。5.酥煎饼:酥煎饼在芜湖有着悠久的历史。酥煎饼又脆又好吃。6.虾面:虾面因为在舌尖上的中国而流行起来。清汤面配满虾，韧性好吃，营养价值高。7.牛肉面:在虾面流行之前，芜湖人最喜欢的面条是牛肉面，又香又辣，不爱吃面条的人都无法抗拒。8.生煎饺的味道很油腻。而且，根据汤包的味道，上面撒着黑白相间的小吃。