雪里红炒肉末、攸县米粉、麻仁香酥鸭、排骨烧地梨、虾皮莴笋、醴陵焙肉、矮子馅饼、攸县香干等。
1、雪里红炒肉末:是一道色香味俱全的传统式名菜,在江南一带尤其时兴。
2、攸县米粉:其材质柔韧性,颇具延展性,水焯不糊汤,干炒不容易断,配上各种各样素三鲜或汤底开展汤煮或干炒,滑爽进味,深受众多普通百姓的钟爱!
3、麻仁香酥鸭:该菜肴重视加工工艺造型设计,注重原材料相互配合,形状美观大方,色彩温和,集松泡、松脆、滑嫩、味鲜于一体,深受四方客人热烈欢迎。
4、排骨烧地梨:美味可口,排骨有很高的营养成分,具备补肾固精、益肾补血补气的作用,而地梨性凉,具备祛热消暑的作用。
5、虾皮莴笋:虾皮服用前放水浸湿,肉质地滑嫩、美味可口,既有虾皮的鲜香,又有莴笋的芳香。
6、醴陵焙肉:醴陵熏制的焙肉颜色亮黄,咸味侵润,鲜香沉稳,分外醇香。醴陵焙肉与醴陵炒粉和仙都辣酱鸭为醴陵饮食搭配个人名片,深受本地人的钟爱。
7、矮子馅饼:擀面皮的口味很像重重叠叠的苏式月饼,松散又不油腻感。皮绵软,不粘牙,入口就化,馅香糯,不特甜,意犹未尽。
8、攸县香干:口味软嫩、延展性足、口感纯等,是一道男女老少适合的湖南省特色家常菜。
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