腊肉可以快递。邮政快递要求少量腊肉包装得当，不会腐烂变质，但只能陆上运输，不能空运。食品快递有要求，必须是正式的原包装或真空包装才能发送。腊肉、香肠、泡椒等腌制食品只能通过陆路干线运输，也需要真空包装。
快递包装注意事项：
1、包装的基本要求是盒子要坚固，不能有间隙。标准是无晃动声，用力按压盒子的接缝，以免胶带脱落。同时，应考虑自然从2米高坠落，以确保不会损坏。
2、空运货物的包装应特别加强，因为公路运输通常是1-2二次装卸，空运可能有6-7次的装卸过程。
3、单件重量不得超过50公斤；标杆货物单件长度不得超过180cm；板材货物的长度和宽度不得超过150cm；对于太小的物品＊小包装不能小于运单大小。
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