香蕉挂起來以后,处在悬在空中情况,不触碰一切面也就不容易损伤。此外,香蕉,做为一种非常容易崔熟的农作物,在达到一定時间,会散发一种叫“乙烯”的化学物质,把香蕉挂起來,非常容易自然通风,香蕉释放出去的乙烯,迅速随风飘扬散,香蕉本身沒有读取到乙烯的气味,就难以转换,完善的过程就会缓解,就不易坏。
香蕉的选择:
1、观查香蕉外表:外表是橙黄色的香蕉熟得不错;香蕉外表变黑表明香蕉早已熟透。
2、观查香蕉柄:香蕉柄是青绿色归属于正常的状况;香蕉柄即将掉下来、变黑表明香蕉早已熟透。
3、摸香蕉皮:熟得好的香蕉,皮摸上去十分有层次感、结实;沒有成熟稳重的香蕉,皮摸上去有点硬。
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