清道夫鱼可以吃，但不建议吃。清道夫鱼原产于拉丁美洲地区，没有毒，是可食用鱼类，但清道夫鱼属于外骨骼鱼，外骨坚硬，骨头较多，鱼肉少，营养价值不高，而且清道夫鱼平时主要摄食污秽食物，腹部的细菌较多，而且腥味较大。
清道夫：
学名豹纹脂身鲇，属于入侵物种。是甲鲶科下口鲶亚科的多辐翼甲鲶、下口鲶的流通俗名，在部分地区俗称壮腰龙、壮腰鱼、腰宝鱼等，又叫琵琶鼠、垃圾鱼。具有适应性强、易饲养、杂食性、耐低氧、起捕率高等特点，因喜食水族箱的残饵、污物而起到净化水质的作用，故而得名，又名吸盘鱼、吸口鲶，学名叫甲鲶，原产于南美洲的河流中，在中美洲也经常可以看到。
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