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电饭煲三维立体加热和底盘加热的区别是:


  1、加热原理不同:底板加热只是底部加热,通过底板的电阻丝发热管,来进行加热。而三维立体通过底盘、侧面、上盖加热,上盖主要蒸干煮饭过程的水蒸汽,防止回流水;侧面加热主要食材保温时候使用;底盘是做饭主加热用。


  2、加热效果不同:三维立体加热的效果要强于底板加热。这是因为三维立体加热是三个方向全面对食物进行加热,而底板加热只有底部这一部分进行加热。


  3、操作不同:传统的电饭锅多采用底板加热,结构相对简单,操作方便,所以价格低廉。三维立体加热,功能多样,操作智能,使用起来可以煮炖熬各种花式烹饪。


  电饭锅是一种能够进行蒸、煮、炖、煨、焖等多种加工的现代化炊具。它不但能够把食物做熟,而且能够保温,使用起来清洁卫生,没有污染,省时省力,是家务劳动现代化不可缺少的用具之一。电饭锅(Electric cooker)的发热元件,有电热管式发热板及P.T.C.元件发热板。电热管式发热板具有良好的绝缘性、耐蚀性、导热性和机械强度,寿命长和效率高;P.T.C.元件发热板具有正温度电阻系数和自动控制温度的特性,效率高,无明火,受电源波动影响小。

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