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ih电磁加热是指,ih是电饭煲的意思、ih的全名是induction heat,电磁加热的意思,这种电饭煲就是用电磁加热的,不是传统的发热盘加热。用电磁加热的电饭煲使得内胆自己发热,减少了热传递这个环节。

  

  电饭煲又称作电锅、电饭锅。是利用电能转变为热能的炊具,具有对食品进行蒸、煮、炖、煲、煨等多种加热操作功能,使用方便、安全可靠。它不但能够把食物做熟,而且能够保温,使用起来清洁卫生,没有污染,省时省力,是家务劳动现代化不可缺少的用具之一。二战时期常见的电饭煲分为保温自动式、定时保温式以及新型的微电脑控制式三类。

  

  世界上第一台电饭煲,是由日本人井深大的东京通讯工程公司发明于1950年代。电饭煲的发明缩减了很多家庭花费在煮饭上的时间,已经成为日常家用电器。

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