油烟机静压是指物体在静止或者匀速直线运动时表面所受的压强。油烟机最大静压值决定了油烟机最长可以连接的排风管的长度。最大静压值越大，可接的排风管长度越长。如果超出最大静压值连接风管，则会导致油烟机的排烟效果变差。
抽油烟机又称吸油烟机，是一种净化厨房环境的厨房电器。它安装在厨房炉灶上方，能将炉灶燃烧的废物和烹饪过程中产生的对人体有害的油烟迅速抽走，排出室外，减少污染，净化空气，并有防毒、防爆的安全保障作用。抽油烟机需要定期进行清洗，简单清洗是处理不掉油污的，清洗抽油烟机必须使用专业的清洗剂进行清洗。
按外观分抽油烟机可分为三种：一是中式烟机，二是欧式烟机，三是侧吸式，四是多媒体智能机。也可分为上排式、侧排式、下排式。
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