豆芽怎么种植

豆芽种植的方法为：

　　1、首先取适量的黄豆放在盆里面。

　　2、然后在盆里面倒入适量的水，水量要没过黄豆，然后让黄豆浸泡至少8小时。

　　3、接着将浸泡好的黄豆放在毛巾上并套上塑料袋，之后等待3天黄豆即可发芽。

　　4、在等待过程中要给黄豆浇两次水。

　　豆芽（别名苗菜）是豆科植物经水浸泡后发芽长成的一种富有营养的蔬菜，最常见有为绿豆芽、黄豆芽和豌豆芽等。豆芽相对于豆类蛋白质和糖类物质虽在含量上有所下降，但可溶性氨基酸、维生素和膳食纤维等含量大大提高，如黄豆中不含VC，而发芽后的豆芽可产生大量的VC，生物效价和利用率大幅提高。